Colégio União
Na época da
colonização do Brasil, após o ano de 1500, os portugueses introduziram em nosso
país muitas características da cultura europeia, como as Festas Juninas.
Essas comemorações também aconteciam no dia 24 de junho, para nós, dia de São
João. Essas festas eram conhecidas como Joaninas e receberam esse nome para
homenagear João Batista, primo de Jesus, que, segundo as escrituras bíblicas,
gostava de batizar as pessoas, purificando-as para a vinda de Jesus. Aos
poucos, as festas juninas foram sendo difundidas em todo o território do
Brasil, mas foi no nordeste que se enraizou, tornando-se forte na nossa
cultura. Nessa região, as comemorações são bem acirradas – duram um mês, e são
realizados vários concursos para eleger os melhores grupos que dançam a
quadrilha. Além disso, proporcionam uma grande movimentação de turistas em seus
Estados, aumentando as rendas da região. Com o passar dos anos, as festas
juninas ganharam outros símbolos característicos. Como é realizada num mês mais
frio, enormes fogueiras passaram a ser acesas para que as pessoas se aquecessem
em seu redor. Várias brincadeiras entraram para a festa, como o pau de sebo, o
correio elegante, os fogos de artifício, o casamento na roça, entre outros, com
o intuito de animar ainda mais a festividade.
As comidas
típicas dessa festa tornaram-se presentes em razão das boas colheitas na safra
de milho. Com esse cereal são desenvolvidas várias receitas, como bolos,
caldos, pamonhas, bolinhos fritos, curau, pipoca, milho cozido, canjica, dentre
outros.
